Pan de larga fermentación a base de masa madre de centeno, y mezcla de harinas integrales.

Croissant hojaldrado, jamón de pavo, huevo, queso, vegetales y mayonesa dijon.

Con aliolí y pimientos confitados. (18cm)

con salsa brava mediterranea

Pan y tomaca.

Pastel hojaldrado y caramelizado con un dulce de guayaba y queso ricota.

Masa de pan hojaldre relleno de chocolate.